Um nutrólogo é um médico com especialização em nutrologia. A nutrologia é uma especialidade médica que se dedica ao estudo dos nutrientes presentes nos alimentos, suas funções no organismo e as necessidades nutricionais do corpo humano em diferentes fases da vida e estados de saúde.

De forma mais detalhada, o nutrólogo:

• Possui formação em Medicina: É um médico graduado que, após a faculdade, realizou residência médica ou pós-graduação em Nutrologia.
• Tem conhecimento aprofundado sobre nutrientes: Estuda a fundo as vitaminas, minerais, carboidratos, proteínas, gorduras e outros componentes dos alimentos, bem como suas interações e efeitos no organismo.
• Avalia o estado nutricional do paciente: Realiza uma avaliação completa, considerando a história clínica, hábitos alimentares, exames laboratoriais e composição corporal (medidas de peso, altura, dobras cutâneas, etc.) para identificar deficiências ou excessos nutricionais.
• Diagnostica e trata doenças relacionadas à alimentação: Atua no diagnóstico e tratamento de diversas condições, como obesidade, desnutrição, diabetes, hipertensão, dislipidemias (alterações nos níveis de colesterol e triglicerídeos), anemias, intolerâncias alimentares, distúrbios alimentares (anorexia, bulimia), entre outras.
• Elabora planos alimentares individualizados: Prescreve dietas personalizadas, levando em conta as necessidades, preferências, condições de saúde e objetivos de cada paciente.
• Orienta sobre suplementação nutricional: Pode indicar o uso de suplementos alimentares (vitaminas, minerais, proteínas, etc.) quando necessário, de forma segura e eficaz.
• Acompanha a evolução do paciente: Realiza consultas de acompanhamento para monitorar os resultados do tratamento, ajustar as condutas e oferecer suporte para a mudança de hábitos alimentares e estilo de vida.
• Promove a saúde e a prevenção de doenças: Atua na educação alimentar, orientando sobre escolhas alimentares saudáveis, prevenção de doenças crônicas e promoção da qualidade de vida.

Diferença entre Nutrólogo e Nutricionista:

É comum confundir nutrólogo com nutricionista, mas são profissões diferentes:

• Nutrólogo: É um médico especialista em nutrologia, com foco no diagnóstico e tratamento de doenças relacionadas à alimentação, podendo prescrever medicamentos e solicitar exames.
• Nutricionista: É um profissional de saúde graduado em Nutrição, com foco na elaboração de planos alimentares e educação nutricional, não podendo prescrever medicamentos.

Ambos os profissionais podem trabalhar em conjunto para oferecer um cuidado completo e integrado ao paciente.